Recepti za slatka jela

Zdrava & Brza Nutella

Sastojci

400g pečenih lješnjaka (200C 10 min)

40g kokos šećera ili agavinog sirupa

50g otopljene tamne čokolade ili kakaa

Prstohvat soli

Priprema

– Za ovaj recept je potreban snažan blender ili multipraktik, ako nemate jedan možete probati sitno samljeti lješnjake, a čokoladu i šećer otopiti na vatri pa sve skupa promješati. Ako imate sjeckalicu koja bi to mogla odraditi uz pomoć tekućine onda dodajte 50ml kokos ulja. U svakom slučaju će priprema tako trajati duže.

– Za one sretnike koji posjeduju jaki blender, za početak dodajte lješnjake i napravite tekuću pastu od njih (meni je za to trebalo 40-ak sekundi). Nakon toga dodajte šećer, sol i otopljenu čokoladu i miksajte dok se sve ne sjedini (trebalo mi je nekih 2 minute) prebacite u staklenku i čuvajte do 2 tjedna u hladnjaku.

*Kokosov šećer bi bilo najbolje usitniti u mlincu za kavu da ne bi možda ostali komadići njegovih kristala koji znaju pokvariti teksturu.

*Umjesto čokolade može i kakao.

*Ako vam je uređaj slabiji dodajte 50ml otopljenog kokos ulja.

*Umjesto kokos šećera. Možete koristiti agavin sirup ili datulje, meni je kokos šećer najbolji odabir jer ima predivan miris i okus koji se uklapa s čokoladom i lješnjakom.

*Sol pojačava okuse pa ako vam se ne ističe okus nutelle, tj. Lješnjaka, probajte dodati još jedan prstohvat soli.

*Možete umjesto tamne čokolade koristiti mlječnu vegansku.

*Lješnjake obavezno ispeći

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s