Sastojci
300g dimljenog tofua
2 žlica soja sosa
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice vode
! žlica senfa
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica crvene paprike
300g kuhanog graška
3 mrkve
300g lisnatog tijesta
1 kg blitve
1 veći luk
Maslinovo ulje
sol, papar
Priprema
1. Razvaljati lisnato tijesto u veći pravokutnik (ne pretanko), na tijesto slativit opranu i nasjeckanu blitvu i luk, posuti s maslinovim uljem i češnjakom u prahu, zarolati i malo zarezati vrhove da para može izaći van.
Peći na 200C 20-30 minuta.
2. Skuhati grašak i mrkvu pa ih pirjati na maslinovom ulju dodavajući začine po želji.
3. Tofu narezati po želji i peći ga na tavi podljevajući mješavinom senfa, vode, ulja, soja sosa i začina dok se ne zapeče.
Dimljeni tofu, pirjani grašak & mrkva, blitva u lisnatom
