2 šake heljde
2 šake leće
1 veći luk
3 srednja krumpira
2 mrkve
1 šaka listova peršina ili celera
100ml pasirane rajčice
80 ml bijelog vina
2 režnja češnjaka ili žličica suhog
2 l vode
Sol, papar, crvena paprika, kurkuma, maslinovo ulje, začini po želji.
+ ja sam dodala i par listova cikle. Možete dodati blitvu ili špinat ako želite.
Priprema
– Dinstati luk, češnjak, mrkvu i krumpir, dodati leću, heljdu, vino, vodu i pasiranu rajčicu. Kada prokuha dodati listove peršina ili celera, i po želji nekoliko sjeckanih listova blitve ili špinata. Kuhati 40 minuta na srednjoj vatri i dodavati vodu ako je potrebno.
