Recepti za slatka jela

Pečeni cheesecake s okusom vanilije i čokolade [V E G A N]

Sastojci
800 g veganskog jogurta od vanilije (može i obični sojin)
200g šećera
85 g čokolade
2 pudinga od vanilije
500 ml biljnog mlijeka po želji (poželjno s okusom vanilije)
100g tamne čokolade
tijesto
1 prašak za pecivo
250g brašna
80g margarina ili kokos ulja sobne temperature
3 žlice vode
100g šećera u prahu

Priprema
1. Za tijesto rukama ili u multipraktiku pomješati prvo margarin ili kokos ulje s brašnom i šećerom u mrvičasti smjesu, dodati prašak za pecivo, sol i vodu za povezivanje. Zamjesiti čvrsto prhko tijesto koje se ne lijepo za ruke i razvaljati ga u kalup promjera 26 cm, obložiti dno i rubove kalupa tijestom i ohladiti 45 minuta.
2. U 500 ml mlijeka dodati 200g šećera, razmutiti puding u malo mlijeka i dodati ga u zakuhano mlijeko u loncu te zakuhati gustu smjesu, kada se zgusne dodati 800g jogurta i smjesu podjeliti na 2 dijela. U jedan dio dodati čokoladu.
3. U kalup dodavati malo bijele, malo tamne kreme.
4.Peći 1 h i 20 min na 170C, provjeravati zadnjih 10 minuta pečenja.
*Torta će nakon pečenja u sredini izgledati sirova ali to će se hlađenjem stisnuti. Pustiti prvo da se ohladi na sobnoj temperaturi i onda par sati u frižider.
* U tamnu kremu možete dodati par žlica veganskog čokoladnog namaza ili pastu od lješnjaka ili badema.
*Možete napraviti samo bijelu kremu i po vrhu posuti bobičastim voćem po želji.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s