Recepti za slana jela

Seitan gulaš, pire krompir s pestom, jogurt od suncokreta (4 porcije)

Gulaš

200-300 g dimljenog ili običnog seitana ili tofua

2 naribane mrkve

2 zelene paprike

4 lovor lista

1 veliki luk

2 režnja češnjaka

200 ml pasirane rajčice

120 ml crnog vina

200 ml vode

Sol, papar, soja sos, crvena paprika u prahu, čili u prahu, maslinovo ulje

– Seitan narezati na veće kockice, mrkvu naribati, luk, papriku i češnjak nasjeckati. Dinstati povrće i seitan na maslinovom ulju, dodati pasiranu rajčicu, vino, vodu, soja sos i začine te kuhati na laganoj vatri pola sata.

Pire krumpir

10-12 većih krumpira

2 žlice pesta od bosiljka

80 ml biljnog mlijeka ili vode

Malo soli i papra

30 ml maslinovog ulja

-Skuhati i procijediti krumpir te ga sjediniti u pire skupa sa ostalim sastojcima.

Jogurt od suncokret sjemenki

200g sirovih namočenih sjemenki suncokreta (minimalno 4 sata)

400 ml vode

1 žličica soli

Sok jednog limuna

1 žličica nutritivnog kvasca (opcionalno)

-Jogurt treba dugo blendati ručnim blenderom ili kratko na jakoj brzini u nekom jačem blenderu. Ovo je recept za tekući jogurt, ako želite gušći smanjite količinu vode.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s