Imaš dva doma, svoje tijelo i planetu Zemlju – čuvaj ih! Smanji upotrebu plastike, zamjeni jednokratne proizvode višekratnima i pridruži se pokretu 'nula otpada.' Naslov bloga kaže 'kuhaj na svijetloj strani' referirajući se na pozitivne učinke veganstva na ovaj tamni svijet u kojem nepotrebno ispaštaju ljudi, životinje i planeta. Ujedno postani zdraviji jer kuhanje na 'svijetloj strani' donosi svijetlo svima pa i tebi.
200g jackfruit mesa
2 žlice soja sosa
2 žlice začina za grilano ili pečeno meso
1 žlica suhog origana i bosiljka
2 žlice maslinovog ili suncokret ulja
+ 4 peciva za burger
-Jackfruit ostaviti preko noći u marinadi i sutra zapržiti na tavi, servirati u pecivu za burger uz dodatak umaka i salate po želji.
Batat kao prilog sam pekla na 200C 20 minuta te nakon pečenja posolila i to je to.
Dobiju se 4 porcije.
