5 velikih roga paprika
200 g lisnatog tijesta
350g namočenih suncokret sjemenki
100 ml vode
50 ml limun soka
2 režnja češnjaka
2 žlice nutritivnog kvasca (opcionalno)
30 ml maslinovog ulja
Sol, papar, kajenska paprika
– Oprati paprike i odrezati im donji dio (špicasto dno)
– Suncokret sjemenke, nutritivni kvasac, češnjak, limun sok, vodu i maslinovo ulje uz dodatak soli i papra po želji blendati u kremasti namaz.
– Namaz/sir od suncokreta prebaciti u slastičarsku vrećicu te napuniti paprike kroz dno koje smo odrezali.
– Lisnato tijesto razvaljati u veću kocku i rezati na duge trakice, tim trakicama zamotati papriku koju smo prethodno posolili.
– Posložiti u pleh i posuti bosiljkom suncokret sjemenkama i kajenskom paprikom (možete dodati još preferiranih sjemenki ili začina)
Peći na 180C 25 minuta
Zatim upaliti ventilator i peći još 15 🙂
