Recepti za slana jela

Povrtne rolice i kremasta riža

Za rolice

10 kora za pitu

1 mrkva

1 veći luk

1 veći batat

4 srednja krumpira

2 veće paprike po želji

2 režnja češnjaka

Soja sos i ulje

Malo ribanog kiselog kupusa (ako imate)

Sol, papar, crvena paprika, kurkuma

– Povrće vrlo jednostavno sve usitniti u sjeckalici ili naribati (osim kupusa ako koristite, on je već nariban)

-Dinstati 15 minuta na ulju i soja sosu te ugasiti i pripremiti kore.

– Odvajati po 2 kore za pitu, na prvu koru dodati malo ulja i par žlica povrća te preko dodati drugu koru i ponoviti postupak i zarolati. Zatim rezati tu ‘roladu’ na više manjih komada i slagati u pleh.

-Ponavljati dok se ne potroše sve kore i fil.

– Peći 20 minuta na 180 C, možete pržiti na tavi ili u dubokom ulju za dodatnu hrskavost.

Za rižu

100g basmati riže

1 žličica kurkume

1 žličica soli

Papar, crvena paprika (po želji)

Ulje za dinstanje

50 ml bijelog vina

1 žličica suhog začinskog bilja po želji

200 ml biljnog mlijeka ili vrhnja

– Rižu dinstati na ulju i začinima par minuta te podljevati vodom i vinom po potrebi – dok ne omekša, zatim dodati vrhnje ili mlijeko, kuhati još par minuta (ako koristite vrhnja onda jako kratko, samo da ‘baci ključ’)

– Na kraju dodati začinsko bilje po želji i servirati uz hrskave rolice👌

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s