Recepti za slatka jela

Tart od limuna bez jaja

Za prhko tijesto

180 g oštrog brašna

90 ml maslinovog ulja

3 žlice vode

25g šećera u prahu

Prstohvat soli

Žličica praška za pecivo

– Špatulom pomješati sve sastojke osim brašna, dodati brašno i rukom sjediniti tijesto.

– Ako koristite multipraktik onda sve sastojke dodajte u posudu od multipraktika i miksajte dok se ne dobije kugla tijesta

– Tijesto je dovoljno za jedan veliki kalup od 26 cm ili 7 malih kalupa.

– Razvaljati tijesto u kalup/e, probosti vilicom i staviti u hladnjak pola sata.

– Nakon pola sata ispeći tijesto na 160C 15-20 minuta, bilo bi dobro obložiti tijesto papirom za pečenje pa na njega usuti grah, rižu ili kuglice za tijesto kako bi spriječili da se tijesto u pečenju ne digne do vrha kalupa, ali ako niste predeblo razvaljali tijesto to se ne bi trebalo dogoditi.

Tijesto opcija 2 (bez pečenja)

300g mljevenog veganskog keksa
125 ml kokos ulja
prstohvat soli
25 g šećera u prahu

– Otopiti ulje i sjediniti s ostalim sastojcima, ako se smjesa ne ljepi dovoljno dodati par žlica vode.
– Smjesu prebaciti u kalup/e i prstima ili žlicomobložiti kalup, prohladiti prije dodavanja kreme.


Krema od limuna

200 g šećera u prahu
sok 4 veća limuna
korica 2 limuna
1 puding od vanilije
1 žlica tapioce ili gustina
200 ml biljnog mlijeka
200 ml slatkog vrhnja (vegan)
prstohvat soli
1 limun šećer

-Puding i gustin razmutiti u hladnom mlijeku, šećer i limun sok zagrijati pa kad provriju dodati razmućeni puding i zakuhati gustu kremu.
-Dodati koricu, malo soli i vrhnje pa dobro promješati mikserom ili pjenjačom.
-Uliti smjesu u kalup s ispečenim i prohlađenim tijestom i ohladiti barem 3 sata.
-Izvaditi iz kalupa i servirati uz sviježe maline, jagode ili tučeno vrhnje. 🙂



Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s