Recepti za slana jela

Zapečeni gulaš

Možete zapeći svoj već omiljeni recept za varivo ili gulaš, a možete probati i moj.

Sastojci

1 glavica luka

3 mrkve prerezane duzinom na pola

10-12 mladih malih krumpira

3 režnja češnjaka

200 g gljiva po želji

200g graška

300 ml pasirane rajčice

1l povrtnog temeljca

2 lista lovora

1 zlicica secera

75 ml crnog ili bijelog vina

Sol, papar, crvena dimljena paprika, kurkuma

+Nekoliko kriški staroga kruha

Maslinovo ulje

Bosiljak

Priprema

– Pripremiti povrće tako da mrkve narežemo po dužini na pola, krumpire ogulimo i ostavimo cijele, gljive prerezemo na pola, luk i češnjak na kockice te na kraju grašak. Povrće zapržiti na ulju skupa sa začinima, a nakon što dodamo tekuće sastojke (temeljac, pasiranu i vino) onda sve prebacimo u pećnicu nekih 35 minuta na 210C bez poklopca, dodati kruh preliven maslinovim uljem i bosiljkom po gulašu i peći još 10 minuta.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s