Za domaća peciva recept ovdje, napravite prvo tijesto pa dok se ono diže spremite polpete!https://cook-on-the-bright-side.com/2020/04/18/domaca-burger-peciva-za-sat-vremena/ Prije nego krenem na recept moram napomenuti da je burger jelo koje svatko može prilagoditi sebi, tako da možete izbjeći neke začine ili dodati svoje, ali ključni sastojci su povrće, brašno, maslinovo ulje, prašak i limun korica.Za polpete1 veća tikvica4… Continue reading Mediteranski Vege Burger
Autor: Kristiana Turudić
Vegan Foodie, Minimalist, Zero Waster, In Love With Nature and Animals, Worshipping Nothing Questioning Everything. Enjoying Life In It's Simplicity.
Domaća burger peciva za sat vremena
Sastojci za 4 veća peciva 320g brašna 30 ml maslinovog ulja 200 ml vode 1 žličica soli 1 žličica šecera 7g suhog kvasca ili 20g svježeg Priprema Kvasac, šećer i vodu (toplu) pomješati u većoj posudi i ostaviti par minuta da se kvasac zapjeni. Zatim dodati ulje, sol i brašno. Dizati pola sata, zatim oblikovati… Continue reading Domaća burger peciva za sat vremena
Zapečeni gulaš
Možete zapeći svoj već omiljeni recept za varivo ili gulaš, a možete probati i moj. Sastojci 1 glavica luka 3 mrkve prerezane duzinom na pola 10-12 mladih malih krumpira 3 režnja češnjaka 200 g gljiva po želji 200g graška 300 ml pasirane rajčice 1l povrtnog temeljca 2 lista lovora 1 zlicica secera 75 ml crnog… Continue reading Zapečeni gulaš
Millefoglie s kremom od prosa i limuna
Za kremu220 g sirovog prosa (kada ste izvagali 220g skuhajte ga)150 g kokos šećera (može i obični ali ja preferiram zdravije varijante)400 ml kokos mlijeka (iz konzerve)1 limun šećer1 žlica ruma1 korica limunaprstohvat soliZa lisnato tijesto275 g lisnatog tijesta (ja sam koristila lidl vegansko sviježe)malo šećera u prahuTrebat će vam još i 250g svježih jagoda… Continue reading Millefoglie s kremom od prosa i limuna
Falafel u curry umaku
Za falafele 450g namočenog slanutka (preko noći namočiti, nikako kuhati)1 luk1 svežanj peršina4 režnja češnjaka1,5 žlica slanutkova ili drugog brašna1,5 žličica soli1 žlica kumina1/2 žličice kajenskog papra1 žličica crnog ili bijelog papraPrstohvat kardamona1 žličica praška za pecivo+ ulje za duboko prženje– U multipraktik dodati sve sastojke i usitniti u kompaktnu smjesu od koje ćemo oblikovati… Continue reading Falafel u curry umaku
Zelene palačinke punjene povrćem i dimljenim sirom
Za palačinke 6 X2 žlice špinata u prahu ili blendanog špinata100 g brašna 300 ml vode ili biljnog mlijekapola žličice praška za pecivožličica solikorica limuna3 žlice uljaZa povrćeJa sam koristila miks tikvica, krumpira, luka i paprika. Ali možete dodati bilo koje dinstano povrće koje želite.Koristila sam veganski dimljei sir ali možete bilo koji naribati u… Continue reading Zelene palačinke punjene povrćem i dimljenim sirom
Tiramisu s kremom od prosa
Za kremu od prosa130 g prosa 120 ml biljnog mlijeka po želji40 ml kuhane kave po želji5 žlica javorovog ili agavinog sirupa (ili više ako volite slađe)80 g veganske bijele čokolade 40 g kakao maslaca1 žlica ammareto likeraprstohvat dva soli (da pojača okuse)- Proso kuhati 15 minuta u 500 ml vrele vode, nakon što se… Continue reading Tiramisu s kremom od prosa
Gianduja Torta
Podloga za tortu 200g petit keksa (bez jaja i maslaca) 200g mljevenog pečenog lješnjaka 120 ml kokos ulja 35 g šećera u prahu 50 ml čokoladnog biljnog mlijeka 50 g tamne čokolade - U muktipraktiku samljeti kekse, lješnjake, sol i šećer. -U lončiću zagrijati mlijeko s čokoladom i kokos uljem, kada se čokolada otopi dodati… Continue reading Gianduja Torta
Pečeni batat punjen kvinojom, slanutkom i kukuruzom + guacamole
2 velika slatka krumpira1 žlica maslinovog ulja1 nasjeckani crvenog luka1 nasjeckana paprika150 g kuhanog kukuruza200g kuhane quinoa300g kuhanog slanutka1 žlica čilija u prahu1 žličica kumina1/2 žličice dimljene paprike1/2 žličice kajenske paprikeMorska sol + papar po ukusu + Guacamole2 zrela avokada1 ljubičasti luk1 rajčicasok pola limunasol, papar, maslinovo ulje1. Batat oprati, probosti vilicom i staviti u… Continue reading Pečeni batat punjen kvinojom, slanutkom i kukuruzom + guacamole
Tart od limuna bez jaja
Za prhko tijesto 180 g oštrog brašna 90 ml maslinovog ulja 3 žlice vode 25g šećera u prahu Prstohvat soli Žličica praška za pecivo – Špatulom pomješati sve sastojke osim brašna, dodati brašno i rukom sjediniti tijesto. – Ako koristite multipraktik onda sve sastojke dodajte u posudu od multipraktika i miksajte dok se ne dobije… Continue reading Tart od limuna bez jaja
