Recepti za slatka jela

Gianduja Torta

Podloga za tortu 200g petit keksa (bez jaja i maslaca) 200g mljevenog pečenog lješnjaka 120 ml kokos ulja 35 g šećera u prahu 50 ml čokoladnog biljnog mlijeka 50 g tamne čokolade - U muktipraktiku samljeti kekse, lješnjake, sol i šećer. -U lončiću zagrijati mlijeko s čokoladom i kokos uljem, kada se čokolada otopi dodati… Continue reading Gianduja Torta

Recepti za slana jela

Indijska tandori ‘piletina’ na vegan način

Za 'piletinu' 400 g tofua 1 žlica gustina ili tapioke 2 žlice maslinovog ulja 1 žlica indijskih začina (tandori ili garam najbolji) Sol, papar, kurkuma - U zdjelu namrviti tofu na veće komade, dodati sve sastojke i dobro promješati. Prebaciti u pleh i peći na 200 C (uključen ventilator) 10-15 minuta. Za to vrijeme skuhati… Continue reading Indijska tandori ‘piletina’ na vegan način

Recepti za slana jela

Palenta s kaduljom i limunom, balsamico gljive i polpete od slanutka

Za polpete 300g kuhanog slanutka 3 žlice maslinovog ulja 2 žlice sezama 2 žlice lana 2 žlice slanutkovog brašna (može i obično) 1 luk 1 mrkva Sol, papar, kurkuma, crvena paprika Za gljive 500g gljiva 1 veći luk 2 žlice soja sosa 2 žlice aceta balsamica Sol, papar, crvena paprika Za palentu 400 ml vode… Continue reading Palenta s kaduljom i limunom, balsamico gljive i polpete od slanutka

Recepti za slatka jela

Brzi & sočni čoko+marelica biskvit bez jaja

Biskvit 200ml slatkog biljnog vrhnja za šlag (ako baš nemate vrhnje možete probati s masnijim biljnim mlijekom) 100g tamne čokolade 2 prstohvata soli 50g smeđeg ili kokos šećera (može i obični) 1 vanilin šećer 1 žlica mljevenog rogača ili kakaa 1 žličica jabučnog octa 110 ml biljnog mlijeka (možete pokušati i s mineralnom vodom) 50ml… Continue reading Brzi & sočni čoko+marelica biskvit bez jaja

Recepti za slana jela

Roga paprika pečena u lisnatom tijestu & punjena sirom od suncokreta

5 velikih roga paprika 200 g lisnatog tijesta 350g namočenih suncokret sjemenki 100 ml vode 50 ml limun soka 2 režnja češnjaka 2 žlice nutritivnog kvasca (opcionalno) 30 ml maslinovog ulja Sol, papar, kajenska paprika - Oprati paprike i odrezati im donji dio (špicasto dno) - Suncokret sjemenke, nutritivni kvasac, češnjak, limun sok, vodu i… Continue reading Roga paprika pečena u lisnatom tijestu & punjena sirom od suncokreta