Recepti za slatka jela

Gianduja Torta

Podloga za tortu 200g petit keksa (bez jaja i maslaca) 200g mljevenog pečenog lješnjaka 120 ml kokos ulja 35 g šećera u prahu 50 ml čokoladnog biljnog mlijeka 50 g tamne čokolade - U muktipraktiku samljeti kekse, lješnjake, sol i šećer. -U lončiću zagrijati mlijeko s čokoladom i kokos uljem, kada se čokolada otopi dodati… Continue reading Gianduja Torta

Recepti za slana jela

Složenac od kelja, palente i vege bolonjeza

Za bolonjez 300g gljiva 1 veći luk 2 režnja češnjaka (ili žličica češnjaka u prahu) 200 ml pasirane rajčice 100 ml crnog vina 200 ml vode 100 g heljde 2 naribane mrkve 1 veća paprika (ako imate) Začini - suhi bosiljak, origano, ružmarin, lovor list, sol, papar, crvena paprika, maslinovo ulje - Dinstati povrće 15… Continue reading Složenac od kelja, palente i vege bolonjeza

Recepti za slana jela

Palenta s kaduljom i limunom, balsamico gljive i polpete od slanutka

Za polpete 300g kuhanog slanutka 3 žlice maslinovog ulja 2 žlice sezama 2 žlice lana 2 žlice slanutkovog brašna (može i obično) 1 luk 1 mrkva Sol, papar, kurkuma, crvena paprika Za gljive 500g gljiva 1 veći luk 2 žlice soja sosa 2 žlice aceta balsamica Sol, papar, crvena paprika Za palentu 400 ml vode… Continue reading Palenta s kaduljom i limunom, balsamico gljive i polpete od slanutka

Recepti za slatka jela

Brzi & sočni čoko+marelica biskvit bez jaja

Biskvit 200ml slatkog biljnog vrhnja za šlag (ako baš nemate vrhnje možete probati s masnijim biljnim mlijekom) 100g tamne čokolade 2 prstohvata soli 50g smeđeg ili kokos šećera (može i obični) 1 vanilin šećer 1 žlica mljevenog rogača ili kakaa 1 žličica jabučnog octa 110 ml biljnog mlijeka (možete pokušati i s mineralnom vodom) 50ml… Continue reading Brzi & sočni čoko+marelica biskvit bez jaja

Recepti za slana jela

Bezmesne okruglice & sir u pireu od cvjetače

Okruglice 300g kuhanog crvenog graha 1 veći luk 1 režanj češnjaka 2 žlice soja sosa 2 žlice ulja 50g zobenih pahuljica 2 žlice brašna 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica suhog peršina 1 žlica suhog origana - Na ulju zapržiti luk i češnjak, grah usititi u pire žlicom, dodati soja sos, zaprženi luk i češnjak… Continue reading Bezmesne okruglice & sir u pireu od cvjetače

Recepti za slatka jela

Krafne punjene aromatičnim pireom od jabuke

Krafne tijesto 500g glatkog brašna 2 žlice šećera Pola žličice soli 50 ml ulja 280 ml tople vode Korica limuna i naranče 1 žlica rakije 2 žlice ruma ili likera po želji 1 žličica cimeta Pola žličice kardamona 7 g suhog ili 14 g svježeg kvasca - Kvasac dizati s uljem, šećerom, toplom vodom i… Continue reading Krafne punjene aromatičnim pireom od jabuke

Recepti za slana jela

Roga paprika pečena u lisnatom tijestu & punjena sirom od suncokreta

5 velikih roga paprika 200 g lisnatog tijesta 350g namočenih suncokret sjemenki 100 ml vode 50 ml limun soka 2 režnja češnjaka 2 žlice nutritivnog kvasca (opcionalno) 30 ml maslinovog ulja Sol, papar, kajenska paprika - Oprati paprike i odrezati im donji dio (špicasto dno) - Suncokret sjemenke, nutritivni kvasac, češnjak, limun sok, vodu i… Continue reading Roga paprika pečena u lisnatom tijestu & punjena sirom od suncokreta

Recepti za slatka jela

Mix prah za vruću čokoladu (V E G A N)

100g ribane čokolade 200g kakaa 100g tapioca ili gustin praha (škrob) 120g kokos šećera ili šećera u prahu 200g kokos, soja ili riža mlijeka u prahu Prstohvat soli Prstohvat kajenskog papra Prstohvat cimeta 1 žličica začina za medenjake (po želji) 1 žličica kave (po želji) -Sve sastojke dodati u teglicu i dobro protresti i promješati… Continue reading Mix prah za vruću čokoladu (V E G A N)