Roga paprika pečena u lisnatom tijestu & punjena sirom od suncokreta

Recepti za slana jela

5 velikih roga paprika

200 g lisnatog tijesta

350g namočenih suncokret sjemenki

100 ml vode

50 ml limun soka

2 režnja češnjaka

2 žlice nutritivnog kvasca (opcionalno)

30 ml maslinovog ulja

Sol, papar, kajenska paprika

– Oprati paprike i odrezati im donji dio (špicasto dno)

– Suncokret sjemenke, nutritivni kvasac, češnjak, limun sok, vodu i maslinovo ulje uz dodatak soli i papra po želji blendati u kremasti namaz.

– Namaz/sir od suncokreta prebaciti u slastičarsku vrećicu te napuniti paprike kroz dno koje smo odrezali.

– Lisnato tijesto razvaljati u veću kocku i rezati na duge trakice, tim trakicama zamotati papriku koju smo prethodno posolili.

– Posložiti u pleh i posuti bosiljkom suncokret sjemenkama i kajenskom paprikom (možete dodati još preferiranih sjemenki ili začina)

Peći na 180C 25 minuta

Zatim upaliti ventilator i peći još 15 🙂