Recepti za slana jela

Bezmesne okruglice & sir u pireu od cvjetače

Okruglice 300g kuhanog crvenog graha 1 veći luk 1 režanj češnjaka 2 žlice soja sosa 2 žlice ulja 50g zobenih pahuljica 2 žlice brašna 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica suhog peršina 1 žlica suhog origana - Na ulju zapržiti luk i češnjak, grah usititi u pire žlicom, dodati soja sos, zaprženi luk i češnjak… Continue reading Bezmesne okruglice & sir u pireu od cvjetače

Recepti za slana jela

Knish peciva (vegan)

Za tijesto 330g brašna 30 ml maslinovog ulja 1 žličica šećera 7 g suhog kvasca ili 20 g svježeg 180 ml tople vode 1 žličica soli 1/2 žličice kurkume Punjenje 4 veća krumpira 500g šampinjona 2 glavice bijelog luka Sol, papar, crvena paprika, kurkuma, soja sos - Kvasac, šećer i malo tople vode pomješati i… Continue reading Knish peciva (vegan)

Recepti za slana jela

Falafel wrap s aromatičnim tikvicama i limun hummusom

Za somune/lepinje 200ml tople vode ili biljnog mlijeka 1 žlica šećera 7 g kvasca 30 ml maslinovog ulja 340 g brašna Prstohvat soli - Dignuti kvasac s vodom i šećerom, dodati ulje, sol i brašno te zamjesiti tijesto koje se ne ljepi. Ako se ljepi onda slobodno dodati još malo brašna ili ulja. Najbolje je… Continue reading Falafel wrap s aromatičnim tikvicama i limun hummusom