Okruglice 300g kuhanog crvenog graha 1 veći luk 1 režanj češnjaka 2 žlice soja sosa 2 žlice ulja 50g zobenih pahuljica 2 žlice brašna 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica suhog peršina 1 žlica suhog origana - Na ulju zapržiti luk i češnjak, grah usititi u pire žlicom, dodati soja sos, zaprženi luk i češnjak… Continue reading Bezmesne okruglice & sir u pireu od cvjetače
Tag: posnovarivo
Knish peciva (vegan)
Za tijesto 330g brašna 30 ml maslinovog ulja 1 žličica šećera 7 g suhog kvasca ili 20 g svježeg 180 ml tople vode 1 žličica soli 1/2 žličice kurkume Punjenje 4 veća krumpira 500g šampinjona 2 glavice bijelog luka Sol, papar, crvena paprika, kurkuma, soja sos - Kvasac, šećer i malo tople vode pomješati i… Continue reading Knish peciva (vegan)
Povrtni tart
300g lisnatog tijesta 2 manja patliđžana 1 srednja tikvica 2 rajčice 1 ljubičasti luk 1 bijeli luk 3 paprike 1 manji batat 1 veći krumpir 2 žlice kukuruznog brašna ili krušnih mrvica Maslinovo ulje za dinstanje 150 ml veganskog jogurta ili vrhnja Sol, papar, bosiljak, češnjak u prahu, crvena paprika... - Povrće oprati i nasjeckati… Continue reading Povrtni tart
Falafel wrap s aromatičnim tikvicama i limun hummusom
Za somune/lepinje 200ml tople vode ili biljnog mlijeka 1 žlica šećera 7 g kvasca 30 ml maslinovog ulja 340 g brašna Prstohvat soli - Dignuti kvasac s vodom i šećerom, dodati ulje, sol i brašno te zamjesiti tijesto koje se ne ljepi. Ako se ljepi onda slobodno dodati još malo brašna ili ulja. Najbolje je… Continue reading Falafel wrap s aromatičnim tikvicama i limun hummusom
Gusto varivo od leće i heljde
2 šake heljde 2 šake leće 1 veći luk 3 srednja krumpira 2 mrkve 1 šaka listova peršina ili celera 100ml pasirane rajčice 80 ml bijelog vina 2 režnja češnjaka ili žličica suhog 2 l vode Sol, papar, crvena paprika, kurkuma, maslinovo ulje, začini po želji. + ja sam dodala i par listova cikle. Možete… Continue reading Gusto varivo od leće i heljde
