Recepti za slatka jela

Gianduja Torta

Podloga za tortu 200g petit keksa (bez jaja i maslaca) 200g mljevenog pečenog lješnjaka 120 ml kokos ulja 35 g šećera u prahu 50 ml čokoladnog biljnog mlijeka 50 g tamne čokolade - U muktipraktiku samljeti kekse, lješnjake, sol i šećer. -U lončiću zagrijati mlijeko s čokoladom i kokos uljem, kada se čokolada otopi dodati… Continue reading Gianduja Torta

Recepti za slana jela

Povrtni tart

300g lisnatog tijesta 2 manja patliđžana 1 srednja tikvica 2 rajčice 1 ljubičasti luk 1 bijeli luk 3 paprike 1 manji batat 1 veći krumpir 2 žlice kukuruznog brašna ili krušnih mrvica Maslinovo ulje za dinstanje 150 ml veganskog jogurta ili vrhnja Sol, papar, bosiljak, češnjak u prahu, crvena paprika... - Povrće oprati i nasjeckati… Continue reading Povrtni tart

Recepti za slatka jela

Američka pita od tostiranog kokosa i karameliziranih banana

Za podlogu 100g zobenih 120g badema 25g kokos šećera 80 ml kokos ulja Prstohvat soli - u multipraktiku usitniti sve osim kokos ulja, njega dodati na kraju te još malo miksati da se sjedini. U kalup promjera 24 cm dodati smjesu te ravnomjerno rasporediti po dnu i rubovima kalupa (rubove malo dignuti ne treba skroz… Continue reading Američka pita od tostiranog kokosa i karameliziranih banana

Recepti za slana jela

Sočne lazanje s bolonjezom od heljde [V E G A N]

Za bolonjez od heljde i rajčice300g heljde (prethodno kratko skuhati)400 ml pasirane rajčice150 ml vode150 ml crnog vina3 žlice pesta od bosiljka (može i suhi, svježi, kakav god bosiljak imate)2 mrkve1 žličica češnjaka u prahu (ili 2 režnja svježeg)1 velika glavica luka+Malo soja sosa, crvene paprike u prahu, soli, papra ili čak gotovi začin za… Continue reading Sočne lazanje s bolonjezom od heljde [V E G A N]

Recepti za slana jela

Zapečene paprike punjene povrćem na veganski način

Sastojci10 paprika (srednje veličine)5 većih krumpira2 mrkve1 veći luk2 režnja češnjaka ili 1 žličica češnjaka u prahu1 tikvicasol, papar, začini po želji, maslinovo ulje+ opcionalno 100g veganskog jogurta i100g veganskog sira PripremaOčistiti paprike kao za sarmu, puniti smjesom i složiti u nauljen pleh.Za smjesu naribati ili u multipraktiku usitniti povrće sa začinima.Peći na 210C 45… Continue reading Zapečene paprike punjene povrćem na veganski način

Recepti za slana jela

Dimljeni tofu, pirjani grašak & mrkva, blitva u lisnatom

Sastojci 300g dimljenog tofua2 žlica soja sosa2 žlice maslinovog ulja3 žlice vode! žlica senfa1 žličica češnjaka u prahu1 žličica crvene paprike300g kuhanog graška3 mrkve 300g lisnatog tijesta1 kg blitve1 veći lukMaslinovo uljesol, paparPriprema1. Razvaljati lisnato tijesto u veći pravokutnik (ne pretanko), na tijesto slativit opranu i nasjeckanu blitvu i luk, posuti s maslinovim uljem i… Continue reading Dimljeni tofu, pirjani grašak & mrkva, blitva u lisnatom

Recepti za slana jela

Seitan steak, pire od graška, avokada & limuna, gratinirani krumpir

Za seitan steak-Večer prije napraviti marinadu od 3 žlice ulja, 4 žlice soja sosa, 4 žlice vode, par kapi tekućeg dima (ako imate), 1 žličica dimljene crvene paprike, 1 žličica češnjaka u prahu, papar, 1 žličica smeđeg šećera.U marinadu potopiti 4 deblja komada seitana.Sutradan zapržiti na tavi poljevajući marinadom tokom prženja.Za pire od graška, avokada… Continue reading Seitan steak, pire od graška, avokada & limuna, gratinirani krumpir