Recepti za slana jela

Sočne lazanje s bolonjezom od heljde [V E G A N]

Za bolonjez od heljde i rajčice300g heljde (prethodno kratko skuhati)400 ml pasirane rajčice150 ml vode150 ml crnog vina3 žlice pesta od bosiljka (može i suhi, svježi, kakav god bosiljak imate)2 mrkve1 žličica češnjaka u prahu (ili 2 režnja svježeg)1 velika glavica luka+Malo soja sosa, crvene paprike u prahu, soli, papra ili čak gotovi začin za… Continue reading Sočne lazanje s bolonjezom od heljde [V E G A N]

Recepti za slatka jela

Torta od palačinki s jagodama, čokoladom & kremom od vanilije i tonke

Za rum/čokolada palačinke 500 ml čokoladnog mlijeka od soje (može i obično pa dodati žlicu kakaa) 100 ml vode Prstohvat soli i praška za pecivo 2 žlice šećera (ja sam koristila kokis šećer) 40 ml ruma 2 žlice ulja Oko 300g brašna (smjesa mora biti srednje gusta - standardna za palačinke) - Smjesu za palačinke… Continue reading Torta od palačinki s jagodama, čokoladom & kremom od vanilije i tonke

Recepti za slatka jela

ČOKO- PISTACIJ-NARANČA TORTA

Čokoladni biskvit:300 g glatkog brašna (može i bezglutensko)45 g gorkog kakaa1 vrećica praška za pecivo180 g muscovado smeđeg šećera (može i obični bijeli)40 ml kvalitetnog ruma 300 ml tople vode ili biljnog mlijekaprstohvat soliČokoladna krema:400ml slatkog vrhnja (biljno, sojino, kokosovo..)250g tamne čokolade minimalno 55% kakaa3 žlice paste od pistacija (možete napraviti sami tako da samlijete… Continue reading ČOKO- PISTACIJ-NARANČA TORTA

Recepti za slatka jela

Sirova torta s okusom tonke, kokosa, limete, maline

Za podlogu;100g badema100g oraha50g kokosakorica 1 limeteprstohvat soli50g agavinog sirupaZa bijelu kremu;500g namočenih indijskih oraha (namočiti oko 420g)125g agavinog sirupa125 ml kokos mlijeka ili vode50g kokos brašna ili svježeg kokosasok od 5 manjih limetakorica 3 limete1 sitno naribana tonka sjemenka85 ml kokos uljaprstohvat soliZa rozu kremu;dodati 100g smrznutih ili svježih malina ostatku bijele kremePRIPREMA;- U… Continue reading Sirova torta s okusom tonke, kokosa, limete, maline

Recepti za slana jela

CURRY S DIMLJENIM TOFUOM, KIKIRIKIJEM I SLANUTKOM

SASTOJCI200g dimljenog tofua1 luk​200g kuhanog slanutka1 mrkva1 šaka pečenog kikirikija (neslanog)1 žlica curry začina1 žlica soja sosa150ml sojinog vrhnja80ml pasirane rajčicesol, paparKuhana riža (prilog) PRIPREMA- Luk zapržiti na malo maslinovog ulja, dodati mu curry začin, slanutak, tofu narezan na kockice, mrkvu naribanu na trakice i kikiriki. Dinstati sve skupa nekih 5 minuta, pa dodati soja… Continue reading CURRY S DIMLJENIM TOFUOM, KIKIRIKIJEM I SLANUTKOM