Recepti za slatka jela

Tiramisu s kremom od prosa

Za kremu od prosa130 g prosa 120 ml biljnog mlijeka po želji40 ml kuhane kave po želji5 žlica javorovog ili agavinog sirupa (ili više ako volite slađe)80 g veganske bijele čokolade 40 g kakao maslaca1 žlica ammareto likeraprstohvat dva soli (da pojača okuse)- Proso kuhati 15 minuta u 500 ml vrele vode, nakon što se… Continue reading Tiramisu s kremom od prosa

Recepti za slana jela

VEG Guacamole Burrito

Za burrito povrće300g kukuruza300g graha1 crvena paprika1 zelena paprika1 veći luk5 žlica pasirane rajčiceZačin za burrito (kupovni ili homemade mix crvene paprike, čilija, kurkume, soli, papra, kajenskog papra, origano, bosiljak)Ulje za dinstanje- Dinstati luk na ulju, dodati paprike, začine i nakon 5 minuta dinstanja kukuruz i grah. Dobro promješati pa dodati i pasiranu rajčicu, dinstati… Continue reading VEG Guacamole Burrito

Recepti za slatka jela

Torta od palačinki s jagodama, čokoladom & kremom od vanilije i tonke

Za rum/čokolada palačinke 500 ml čokoladnog mlijeka od soje (može i obično pa dodati žlicu kakaa) 100 ml vode Prstohvat soli i praška za pecivo 2 žlice šećera (ja sam koristila kokis šećer) 40 ml ruma 2 žlice ulja Oko 300g brašna (smjesa mora biti srednje gusta - standardna za palačinke) - Smjesu za palačinke… Continue reading Torta od palačinki s jagodama, čokoladom & kremom od vanilije i tonke

Recepti za slana jela

Seitan steak, pire od graška, avokada & limuna, gratinirani krumpir

Za seitan steak-Večer prije napraviti marinadu od 3 žlice ulja, 4 žlice soja sosa, 4 žlice vode, par kapi tekućeg dima (ako imate), 1 žličica dimljene crvene paprike, 1 žličica češnjaka u prahu, papar, 1 žličica smeđeg šećera.U marinadu potopiti 4 deblja komada seitana.Sutradan zapržiti na tavi poljevajući marinadom tokom prženja.Za pire od graška, avokada… Continue reading Seitan steak, pire od graška, avokada & limuna, gratinirani krumpir

Recepti za slatka jela

DESERT S JAGODAMA, PISTACIJEM I KREMOM OD TONKE I BIJELE ČOKOLADE

Biskvit od pistacija150g kokos ulja ili margarina150g šećera200g brašna1 žličica praška za pecivo200ml biljnog mlijeka1 žlica ekstrakta vanilije1 žlica paste od pistacija (opcionalno) Krema od tonke i bijele čokolade1 sjemenka tonke1l vrhnja za šlag100g vegan bijele čokolade (opcionalno) Umak od jagoda300g jagoda1 limun​1 žlica šećera (po želji)Priprema- Za biskvit umutite sve sastojke u jednu posudu… Continue reading DESERT S JAGODAMA, PISTACIJEM I KREMOM OD TONKE I BIJELE ČOKOLADE