100g ribane čokolade
200g kakaa
100g tapioca ili gustin praha (škrob)
120g kokos šećera ili šećera u prahu
200g kokos, soja ili riža mlijeka u prahu
Prstohvat soli
Prstohvat kajenskog papra
Prstohvat cimeta
1 žličica začina za medenjake (po želji)
1 žličica kave (po želji)
-Sve sastojke dodati u teglicu i dobro protresti i promješati da se sjedini. Čuvati na hladom i suhom, može trajati nekoliko mjeseci.
-Kada želite skuhati vruću čokoladu uzmite jednu žlicu mixa na 200ml vrućeg mlijeka.
-Mlijeko zakuhati i dodati žlicu praha te pjenjačom mješati dok se malo ne zgusne. Usuti u čašu ili šalicu i po želji servirati uz biljni šlag.
*Mlijeko u prahu sam koristila kokosovo iz tvornice zdrave hrane.